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건강에 대한 관심이 높아지면서 글루텐 프리 식품 시장이 빠르게 성장하고 있어요. 맛있게 먹으면서도 건강을 챙기고 싶어 하는 소비자들의 니즈가 반영된 결과로 보이네요. 🍞🥗
글루텐 프리 식품 시장 전망
글로벌 글루텐 프리 식품 시장은 앞으로 꾸준한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.
- 2025~2029년 연평균 8.3% 성장 전망
- 2029년 시장 규모 114억8,000만 달러 예상
- 2037년까지 187억 4천만 달러로 확대 전망
이러한 성장세의 주요 원인으로는 소화 개선, 에너지 증가 등 글루텐 프리 식품의 건강상 이점에 대한 인식 확대를 들 수 있어요.

글루텐 프리 식품 선호 이유
소비자들이 글루텐 프리 식품을 선호하는 이유는 다양합니다:
- 건강관리에 도움
- 일반 식품보다 더 건강하다고 인식
- 다이어트 효과 기대
특히 빵·베이커리류(57.3%), 과자류(40.0%), 면류(36.5%) 등 탄수화물 비중이 높은 식품에서 글루텐 프리 옵션에 대한 관심이 높아요.
시장 성장 요인
- 셀리악병과 글루텐 불내증에 대한 인식 증가
- 건강한 라이프스타일 추구 트렌드
- 식품 제조업체들의 글루텐 프리 제품 라인업 확대

향후 전망 및 과제
앞으로 글루텐 프리 식품 시장은 더욱 확대될 것으로 보입니다. 소비자의 76.0%가 향후 구매 의향을 밝혔고, 61.3%는 같은 제품이라면 글루텐 프리 옵션을 선호한다고 응답했어요.
하지만 아직 국내 시장에서는 제품 다양성이 부족한 상황입니다. 소비자들은 다음과 같은 요구사항을 제시하고 있어요:
- 더 다양한 글루텐 프리 식품 종류 개발 필요(70.7%)
- 맛과 건강을 모두 만족시키는 제품 출시 요구(67.3%)

마무리
글루텐 프리 식품 시장은 건강에 대한 관심 증가와 맛있게 먹으면서 건강을 챙기려는 소비자 니즈를 반영해 빠르게 성장하고 있어요. 앞으로 더 다양하고 맛있는 글루텐 프리 제품들이 출시될 것으로 기대됩니다. 여러분도 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 글루텐 프리 식품에 관심을 가져보는 건 어떨까요?
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